Per nutrire in modo sostenibile una popolazione mondiale in crescita, rimanendo all'interno dei limiti del pianeta, e per affrontare il cambiamento climatico, la perdita di biodiversità e le patologie legate all'alimentazione, è indispensabile una trasformazione globale dei sistemi alimentari. In Lidl siamo consapevoli della responsabilità specifica che deriva dalle nostre capillarità e dalla nostra posizione di mercato. Puntiamo quindi a incoraggiare scelte consapevoli attraverso un'offerta in continua espansione di alimenti a base vegetale.
Allineiamo il nostro assortimento ai principi guida della Planetary Health Diet, che raccomanda una quota maggiore di alimenti a base vegetale, come cereali integrali, verdura, legumi, frutta secca e frutta fresca, a fronte di un ridotto consumo di prodotti di origine animale. Su questa base sviluppiamo continuamente le nostre linee a marchio proprio, contribuendo a un modello alimentare con un ridotto impatto sulle risorse.
*Include, tra gli altri, legumi, frutta secca e semi, oltre ad alternative vegane ai prodotti a base di carne, uova e pesce.
** I valori obiettivo sono definiti a livello nazionale.
Negli ultimi anni abbiamo compiuto importanti passi avanti verso consumi più consapevoli. I nostri marchi propri svolgono un ruolo centrale e stiamo definendo nuovi standard per garantire maggiore trasparenza, responsabilità e scelte informate nella vita quotidiana.
In Lidl Italia offriamo oltre 200 alternative vegetali con il nostro brand Vemondo ed espandiamo continuamente l'offerta con ulteriori prodotti vegetariani e vegani, accanto a un'ampia proposta di alimenti a base vegetale come frutta e verdura.
