Ciò che mangiamo e come viene prodotto ha un impatto significativo sia sul clima che sulla natura e, attraverso le nostre scelte, possiamo guidare un cambiamento concreto. Per questo motivo, insieme al WWF, abbiamo ulteriormente sviluppato la nostra Strategia di Nutrizione Consapevole, parte della nostra missione congiunta per offrirti opzioni più sostenibili.

Nell'ambito di questa strategia, abbiamo fissato obiettivi ambiziosi in tutti gli oltre 30 Paesi in cui Lidl è presente con i propri negozi, utilizzando la metodologia WWF wwf-planet-based-diets-retailer-methodology.pdf per un’alimentazione più sana e sostenibile, al fine di valutare e orientare i nostri progressi.

Aumentare la proporzione di alimenti vegetali nella dieta rispetto ai prodotti di origine animale può essere un modo per migliorare sia la nostra salute sia quella dell'ambiente. Sebbene carne, pesce, uova e latticini siano preziose fonti di nutrienti, può essere utile moderarne il consumo. Ad esempio, si possono integrare più alternative a base vegetale come legumi, frutta secca, semi e una maggiore varietà di verdure e frutta all’interno dei pasti.